朝食は、宿泊した延世大学ゲストハウスの韓国式朝食です。
野菜たっぷりの味噌スープとキムチなどのおかず、ご飯、くだものが付いて6,000₩です。
　宿泊者向けの小さなレストランなので韓国式朝食は、二種類のスープが日替わりで提供されます。選択の自由がないので、｢今朝は、どっちかな〜。｣って、楽しみなんです。
　しかし、ゆっくり食べている時間は、ありません。さっさと食べて、仕事！

　
　市内から高速道路を使って、約2時間。知人の自家用車で原州（ウォンジュ）という町に行きました。
韓国は、鉄道利用はイマイチ不便なので車社会です。ソウル市内から各都市に向かう高速道路は、５車線もある広い道です。市内から高速道路に入るまでは、渋滞していましたが、高速道路はスムーズでした。
　途中、利川（イチョン）のサービスエリアで休憩。日本のサービスエリアと同じように売店でホットドックや焼きとうもろこし、そして、長距離ドライブの友・スルメが売ってまーす。
　サービスエリアのレストランは、綺麗。コンビニやインフォメーションセンターも充実しているし、無料の飲料水もあるので、水筒に入れて持ち帰るアジュンマ（おばちゃん）もいました。

　昼食は、【オデサン】Tel: 033-732-0725　というレストランに連れて行ってくれました。韓国食堂らしい店内は、満席。大人気のお店でした。
テーブルいっぱいにおかずが並べられ、メインの料理は、味噌チゲとプルコギ（焼肉）。　う〜ん、どれも美味しい〜。
　わざわざ、ソウルから２時間以上もかけて来たかいがあった。

仕事を終えて、ソウルに戻りました。

夕食は、江南区にある素晴らしい
レストランに招待されました。

【必敬斎 Phil Kyung Jae】

Tel: 445-2115
地下鉄３号線スソ(349)駅の近く

　なにしろ、美味しかったんです。今まで食べた宮廷料理の中で１番！
正直言って、宮廷料理は、高いだけであまり美味しいと感動したことがありませんでした。
接待で何度か連れていかれましたが、内心『デジカルビやチゲが食べたーい。』
しかし、今回のレストランは違います！　
最初は、いつも通りお粥とサラダが出され、普通に食べ始めたのですが・・・、
“ポッサムキムチ”（魚介類、キノコ、松の実などを白菜で包んだキムチ）から｢マシッソヨー！！｣の連発。“ポッサム”（茹でた豚肉にキムチをのせて食べる）は、思わず食べちゃって、あわてて残った豚肉を一枚だけ写真に撮りました。
普段、“ユッケ”（生の牛肉）なんて絶対食べない上司が｢これは、いい味ツケだなぁ〜｣と、思わず食べてました。
“骨付きカルビ”には、マツタケがついていました。
焼き魚もおいしかったのですが、特に“カンジャンケジャン”（ワタリ蟹の醤油漬け）には、かぶりついて、チューチューしちゃいましたぁ〜。
　宮廷料理を食べるなら、マジでお勧めできるレストランをみつけたー！　また、行きたーい。

食後は、幻想的なお庭の中でデザート類をいただき、楽しくおしゃべりして過ごしました。

こんな素敵な夜を用意してくださった韓国の友人に感謝。